現在の製品ラインナップは、アレグロの名前を世界に広めたオリジナル・フレーバーをはじめ、ヒッコリースモーク、ホット＆スパイシー、テリヤキ、ゲームテーム、ブリスケットソースの通常タイプ６種類の他、注射器を使用してマリネ液を打ち込むインジェクタータイプが３種類ございます。

　

レギュラータイプ
オリジナル・フレーバー	アレグロ社の原点／主に牛肉向け		＊
ヒッコリースモーク	薫製・炭火焼き風／主にとり肉向け		＊
ホット＆スパイシー	ケイジャン風／主に豚肉向け		＊
テリヤキ	アメリカ版テリヤキ風
ゲームテーム	主にシカ、イノシシなどの獣肉向け
ブリスケットソース	主に牛の胸肉向け。七面鳥、ニワトリなどの胸肉にも可
インジェクタータイプ
トラディッショナル・ハム
メスキート
バター・ロースト・ガーリック

＊印は現在既に日本で販売されている製品です。