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お客様・アイデア・レシピ　１

●アレグロ・チキンピラフ

材料

  1. ご飯−−−−−−−−−−− 茶碗2杯強（1.5合位）
  2. 鶏ささみ−−−−−−−−− 80グラム（2本位）
  3. 玉ねぎ−−−−−−−−−− 1/2個
  4. ピーマン−−−−−−−−− 小2個
  5. .たまご−−−−−−−−−− 1個
  6. サラダ油−−−−−−−−− 大さじ1
  7. アレグロ・オリジナル−−− 大さじ1
  8. 塩−−−−−−−−−−−− 少々
  9. こしょう−−−−−−−−− 少々
  10. うまみ調味料−−−−−−− 少々

画像準備中
  1. 鶏ささみは1cm角に切り、アレグロ・オリジナルを大さじ1杯加え良くなじませ、10分位置く。
  2. 玉ねぎ、ピーマンは少し大き目のみじん切りにする。
  3. フライパンにサラダ油を大さじ1杯入れ,2を強火で炒めておく。
  4. 別のフライパンにサラダ油大さじ1杯を入れ、溶いた卵を入れて炒め、ご飯を入れて炒めて、塩、こしょう、うまみ調味料で味を整える。
  5. 4の中に3を入れ、炒めながら良く混ぜ合わせる。
  6. 最後にフライパンの縁からアレグロ・オリジナル大さじ1杯を回しかけて香りを付ける。

　

　

　

　

　

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