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お客様・アイデア・レシピ　３

●アレグロ・タイ風焼そば

材料

1. 市販の生焼そば　−−−−−−−−− １袋
2. キャベツ−−−−−−−−−−−−− 適宜
3. 豚小間切−−−−−−−−−−−−− 適宜
4. モヤシ−−−−−−−−−−−−−− 適宜
5. 桜えび−−−−−−−−−−−−−− 適宜
6. 卵−−−−−−−−−−−−−−−− １個
7. アレグロ・ホット＆スパイシー−−− 小さじ1
8. サラダ油−−−−−−−−−−−−− 大さじ2
9. 塩−−−−−−−−−−−−−−−− 少々
10. こしょう−−−−−−−−−−−−− 少々
11. うまみ調味料−−−−−−−−−−− 少々
    
    

画像準備中

1. フライパンにサラダ油を大さじ1杯入れ、卵をサッと炒めて皿に取っておく。
2. フライパンにサラダ油を大さじ1杯入れ、豚小間切、焼そばの麺を炒める。
3. ２で概ね火が通ったらキャベツ、モヤシ、桜えび、卵を加えて炒めあげる。
   
4. 添付の調味料を加え、塩、こしょう、うまみ調味料で味を整え、最後にフライパンの縁からアレグロ・ホット＆スパイシー小さじ1杯を回しかけて香りを付ける。

　薄味がお好みの方は、添付の調味料を若干控えてください。