お客様・マリネ・アイデア・レシピ（アレグロ・ポーク・サラダ）

　

　

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お客様・アイデア・レシピ　４

●アレグロ・ポーク・サラダ

材料

豚肉（厚切り）－－－－－－－－－ 200グラム
レタス－－－－－－－－－－－－－小1/2
ピーマン（赤）－－－－－－－－－適宜
ピーマン（黄）－－－－－－－－－適宜
アレグロ・ホット＆スパイシー－－適宜
サラダ油－－－－－－－－－－－－適宜
マヨネーズ－－－－－－－－－－－適宜

画像準備中

豚肉を１センチ角のサイコロ状にカット、アレグロ・ホット＆スパイシー大さじ１と1/2とともにジッパーつきのビニール袋に入れ、冷蔵庫の中で約１時間ほど漬込む。
ピーマンは１センチ角に切り、レタスは食べ安い大きさにちぎり皿に盛る。
フライパンにサラダ油を入れ、1を中まで火が通るまでしっかりと焼き、焼き上がったら粗熱を取る。（硬くなるので焼き過ぎないように注意！）
3を2の野菜の上に盛り、マヨネーズを散らす。
食卓で食材にマヨネーズを絡めながらいただく。

　

　

　

　

　

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