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アイデア・レシピ 3
●アレグロ・カバブ(串焼き)
材料
上記1と2を一緒にジッパー付きビニール袋に入れ、空気を抜いて密封してください。ソースが全体にしみわたるよう、冷蔵庫の中で2時間程漬込んでください。残り30分のところで3〜5を加え、一緒に漬込んでください。漬込みが終わったら串に刺し、ハケで残ったソースを塗りながら、お好みの加減に焼き上げてお召し上がりください。
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