有限会社インターナショナル カルチャー サービス
〒309-1115 茨城県筑西市蓮沼1591-61
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サブメニュー |
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量と漬込み時間の目安 |
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食材／調理法 |
本品の量 |
漬込み時間 |
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|---|---|---|---|
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牛肉 |
サーロイン，フィレ ( 170g ) |
2 |
4 〜 24 |
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ロース，リブ，バラ ( 85g ) |
1 |
8 〜 24 |
|
|
ロースト ( 2.5Kg ) |
16 |
12 〜 48 |
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バーガー，サイコロ，スライス |
1 |
0.5 〜 1 |
|
|
豚肉 |
チョップ，リブ ( 170g ) |
2 |
4 〜 24 |
|
ロースト ( 2.5Kg ) |
16 |
12 〜 48 |
|
|
スライス（ 170g ） |
1 |
0.5 〜 1 |
|
|
鶏肉 |
ムネ，モモ ( 85g ) |
1 |
4 〜 24 |
|
スライス（ 170g ） |
1 |
0.5 〜 1 |
|
|
魚 |
フィレ ( 170g ) |
1〜2 |
ハケぬり |
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ステーキ ( 170g ) |
1〜2 |
0.5 〜 1 |
|
|
野菜 |
スライス ( 170g ) |
2 |
2 〜 4 |
- 吸収力の高い食材の場合は、マリネソースの量と漬込み時間を少なめにするなどして加減してください。
- 網焼きにするか、漬込み後に表面のマリネソースを布巾あるいはキッチンペーパー等で軽く拭き取っていただきますと、塩加減を弱くすることが出来ます。
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